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妊活と栄養について

【妊活力アップ!新玉ねぎのアマニ油入りマリネ】

以前妊活に良い油について説明したアマニ油を使ったレシピをご覧ください。
※油が妊活に良い理由は過去のブログをご参考ください。
アマニ油が妊活に大切な理由
http://www.life123.jp/oil

【妊活力アップ!新玉ねぎのアマニ油入りマリネ】

材料

・新玉ねぎ      …1玉
・パセリorバジル   …みじん切り大さじ1
・アマニ油      …大2
・カレー粉      …小1/3
・お酢        …50ml
・はちみつorメープル …大1
・塩         …2~3つまみ

作り方
①新玉ねぎは薄切り、バジルはみじん切りにする

②バジルと調味料を全て合わせしっかり混ぜる

③容器に玉ねぎを入れて、②とあえれば完成!

※お酢が入ってるので冷蔵庫で1週間ほどもちます
※パセリをシソやパクチーに変えても美味しいです。
※カレー粉を入れないで作るとよりさっぱりとします。

 

〈新玉ねぎの栄養〉
ポリフェノール…抗酸化作用が高く冷え、便秘改善
オリゴ糖   …腸の善玉菌を増やす
硫化アリル  …血液サラサラにし冷え改善
ビタミンB1  …副交感神経の機能活発にする

 

〈パセリの栄養〉
葉酸    …質の良い卵子、精子を作る
鉄     …質の良い血液を作る
ビタミンC  …抗酸化作用が高い
ビタミンK  …抗酸化作用が高い
ビタミンE  …抗酸化作用が高い
ビタミンB12 …質の良い血液を作る
カルシウム …イライラ防止に効果

 

〈栄養ポイント!〉
パセリはたくさん食べすぎると子宮に強い刺激を与えと言いますが、
過剰摂取しなければ、抗酸化作用が高く、冷え予防、便秘予防に効果的です。
シソ、パクチーも同様に香草は栄養価が高いので毎日摂るといいです。
新玉ねぎ、パセリに含まれる栄養素はアマニ油の脂質、お酢と摂ることで更に吸収率があっぷします。

〈使い方もいろいろ!〉
・サラダにのせる
・アボカドと混ぜる
・冷ややっこにのせる
・鶏ハムの上にのせる
・納豆に混ぜる
・サラダパスタの調味料にする

 

これひとつで用途は様々です。

毎日の食事で使うドレッシングをこれにかえるだけで、
食事の質が上がり、妊活力も上がります。

ですが、妊娠に至っていない経緯は人それぞれです。
当院はお一人お一人の体の状態に合わせて食事のアドバイスも行います。
その際、ご希望の方には血液データも一つの参考にさせていただいています。

さらに体の状態に合わせた施術で、妊娠しやすい身体づくりを一緒に作っていきましょう。

 
 

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院長プロフィール

清水 哲也
 
  • カイロプラクター
  • 日本妊活協会認定 不妊テクニックマスター
  • 日本妊活協会認定 不妊テクニックマスター養成講座 講師
  • 放送大学非常勤講師
  • 姿勢教育指導士養成講座 講師
  • 姿勢教育指導士
  • 加圧トレーニングインストラクター
  • トコちゃんベルトアドバイザー

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